#LaPresse: “Londres en cinq bouchées | Marie-Claude Lortie”

Advertisements:


Luca

Luca, c’est le nouveau restaurant d’Isaac McHale, Daniel Willis et Johnny Smith, le trio derrière le Clove Club, une grande petite adresse gastronomique de Shoreditch aujourd’hui classée 26e au monde dans la fameuse liste britannique. Avec Luca, un tout petit peu plus au centre de Londres, à Clerkenwell, dans un espace un peu plus marbre-laiton-chêne, où les convives sont moins tatoués, on reprend le thème de base de la cuisine raffinée et essentielle de McHale, soit la mise en valeur des produits britanniques. Mais cette fois, l’approche est italienne. Donc, bonjour les pâtes au coq de bruyère, le ragù au pigeon et le jambon cru… british!

88 Saint John Street

http://luca.restaurant

“Previously Published on: 21 June 2017 | 1:25 pm, as ‘Londres en cinq bouchées | Marie-Claude Lortie’ on LaPresse. (Here is a source link for the Article’s Image(s) and Content)”

-----
LaPresse Montreal

0 Comments

No comments!

There are no comments yet, but you can be first to comment this article.

Leave reply

Leave a Reply, an Opinion or a Comment: